建水民居——难弃难离

　　朋友从建水调动到个旧，又因为州政府搬到蒙自而住在蒙自，接着又来昆明。子女孝顺，希望老爸跟着一块住，可是不管怎么说老头都不愿意随儿子去什么州府，省城，始终还是那句话：哪里都不如我在建水好在。什么房子都没有我的老房子住的舒服。说急了，老头还拿水做文章：我只喝西门的水，你那里有吗？儿子愕然，也没话了，只有按下不提。

　　建水民居是建水古城构成的主体之一。

　　建水民居外雅内秀、形制规整、布局灵活、空间丰富、层次渐进、环境清幽、色彩淡雅、装修有度、结构统一，是完全不同于丽江古城民居和大理古城民居的建筑群落。 

　　大家可以看到，建水民居的保存是相当完整的，其特点是数量多、质量好，分布上集中于城内和西庄区，尤以西庄区团山村为代表。团山村民居标志着建水民居发展的高峰。曾经发生过的拆旧建新就引起建水老百姓的反对，后来被媒体报道，国家有关机关相当重视，采取措施保护建水的民居、老街、老建筑。是故，建水民居得以较好的保留。

　　建水民居在丰富的形式中反映了深刻的文化内涵，是中原文化影响与本地特征相结合的产物。

　　建水民居的基本类型有两种：一种是称为“土掌房”的土平顶房屋，作“三间两耳下八尺”院落式布置，相当于“一颗印”的布置形式，沿内院一侧，加做瓦檐，显然是受中原文化影响的标记，是原有土著房屋的新发展。“一颗印”的布置形式可在昆明的老建筑里看到。在金马碧鸡坊恢复重建的建筑里就有临安会馆等，这说明了“一颗印”的建筑风格在当时是很受欢迎的。

　　另一种是院落式木构架坡顶青砖大瓦房，是在更深层次上的演进，形成了一种新的典型形式。平面布局基本以“四合五天井”组成的四合院纵向、横向联排组合而成。一般规模的只有一进院，比较有特色的是“明三暗五六耳五间厅加后山耳”，两大天井四小天井的两进院布置，入口为“八字”花大门楼，形式从简单到复杂的都有，是居住者的地位和财富的标志。

　　平面布局上既规整又灵活，也是建水民居的一大特点。建水民居房前屋后，或左或右都有大片空地，有条件的凿池养鱼种莲植树栽花，作花园布置，多数则植竹、种树、养鸡，作后路之用。

　　在建水有“先有井后建城”之说。建水的水井很出名，不但数目众多，而且造型独特，五花八门，有人曾用一副对联描述建水的六大名井：“龙井红井诸葛井，醴泉渊泉溥博泉”。建水的井奇在一个“古”字，有自元初开凿至今还在使用的东井，有圈于明代洪武年间，志书称之“供全城之饮”的西门大板井……历经了千年的沧桑岁月，青石井栏上的绳索印痕已深多寸，有些甚至已被磨穿。古井不但记载着建水的历史，同时也是古城儒家文化兴盛的印证。 

　　龙井：坐落于城内东北角，为建水城内一甜水井，建于明代洪武年间，相传为浙江籍移民所建，因其水质、水味与浙江杭州龙井寺中的龙井之水相似，因而赋“龙井”之名。 

　　红井：始圈于明代初期，坐落于城内的红井街（红井街由此井而得名）。传说从红井中汲出的水清澈，但在阳光照射下却会呈现出微红色，故名。红井为建水“古八景”之一，曰“ 见水拖蓝”。相传古时井旁长有数株枝叶茂密的古树，绿荫遮其井口，井里水面呈碧蓝色，到此汲水者不论身穿何色衣服，汲水时映入水中倒影也都呈碧蓝色，实为奇观。可惜此井在“大跃进”中被拆毁。

　　诸葛井：坐落于城内正街北头西侧，此井因原在古诸葛庙（此庙毁于清顺治四年丁亥兵变）中而得名，为一甜水井。 

　　醴泉：即东井，是州级文物。位于距朝阳楼不远处的朝阳北路东正路太史巷北侧，据乾隆《重修东井碑》载：“东井创于建城之初，载于《郡志》曰‘醴泉’，俗名‘水井殿’。出水旺盛，味甘洌”。据《礼记·礼运》载：“天降甘露，地出醴泉”。“醴泉”之名出于此。据说，建水紫陶壶配东井水泡出的茶，色香味极好，煮饭酿酒也不错，现在吃这口井水的人还很多。 

　　渊泉：又叫小板井，坐落于西城外小节处，俗称“小节井”。因“井水甘洌，四时不绝（《云南通志》）”，水质、水味与大板井（溥博泉）相似，但水温却比溥博泉低，因而有“小节井前喝凉水，一点一滴凉心头”之说，被列为建水凉水井之首。 

　　溥博泉：坐落于西城外梨园街西头。据《云南通志》载：“溥博泉在城西半里，俗称大板井，水洁味甘，供全城之饮。”民间有大板井“水味之美，贯甲全滇”之说，被列为建水甜水井之冠，有“滇南第一井”誉称。

　　渊泉，溥博泉都出自《中庸》“溥博渊泉，而时出之”。  

　　朱家花园内有一眼井，井的水位比地面高，看上去井水满了快溢出井口来，但很奇怪，就是不会溢出和渗出。 

　　建水除单眼井外，两眼井、三眼井、四眼井常有，还有一个12眼井。 

　　两眼井都在城郊，只是一个在城东南，一个在城西南。 

　　三眼井就在一条巷道边，这条石板路年久失修，但仍依稀能看到留下的稀稀拉拉的青石板在地上延伸。三眼井在一个小饭馆边。过去是在家院中，房子几经转手到了现在，经过修路扩街，院墙一拆，三眼井就成了公共井，附近的人家都来洗衣担水。 

　　四眼井在一村头，宽阔的井台四周全用水泥石板砌得平平坦坦，旁边还有古时洗衣的大石槽，正面是一座龙王庙。四眼井很大，井口有四个眼，可同时容4人打水；井台是村里最热闹的地方，有4个眼的井口，打水方便、省力，提不动水时，可将水桶绳索从这个口挂放到另一口，不出力，靠井口支撑，水桶也不会下掉，所以两眼相依处，人不能进去打水，但绳印很深；四眼井的水有点涩。现在，外国人经常来看。  

　　12眼井——千万别望文生义。12眼井原来是名叫“12眼”的一口大井，并非有12眼的井群。
　　　　　　　　　 
　　千百年来从井里打水、挑水煮饭、沏茶过日子的市井生活让人最能感受建水“市井生活”和“历史文化”。 

　　建水西门外有两井，相距不过百余米。两井均是建水最好喝的井水，“井水甘洌，四时不绝”，都属于白沙软水。最有名的是大板井，当地人亦称西门井，井口直径足有3米，长年四季涌水量很大，直到现在仍供着上万的建水人吃水，很多建水人至今仍有“铜壶烧开西门水”，唯西门水不喝的习惯，所以建水满街茶铺都挂“西门开水”招牌。故而大板井有“滇南第一井”之称。据说，当初建水城选址时，就是因掘造出大板井，且水质甘甜、出水量大，才开始造城，所以有了“先有井而后有城”之说。 

　　如今的大板井边，洗衣、洗菜、淘米、打水的大有人在，最多时有七八只桶同时下井汲水。担水的人来来往往、相互招呼，成为一景。 

　　请注意，注意一下那人来人往的路中间有什么不同之处。 

　　原来，这种路中间铺有沙石条、两旁铺青石板，是一个特别的“专业”担水道。这种担水道，因中间是沙石，下雨天挑水路不滑，两旁青石板，专为挑空桶来打水的人和路过的行人设置。 

    建水的卖水翁——实实在在的水井文化透视 

　　建水这里是有自来水的。这样说不是废话。 

　　但建水的井水可买，靠卖井水养家糊口，而且，水井和围绕水井的点滴细节能给予我们种种实实在在的水井文化透视。

    建水市井
  
　　卖水者说，把大板井水拉到一两公里外的城内贩卖给开茶铺卖“西门开水”的老板就可卖钱。一些烧开水的地方，一直保持吃西门水的人都不会自己在家烧开水，会一大早提着水壶去打。
 
    卖水翁把西门水拉到路上时就会有人来买，这多是一些居家的，习惯吃西门水的老主顾。老主顾和卖水翁都基本认识，尤其是他们用的木板推车，已经是很熟悉的东西了。 

　　还有的是靠挑水卖，一担水挑到城里可卖1元钱，一天能跑八九趟，经常见有人挑着，拉着水从街巷中走过。

　　在过去路面不是很好的时候，在县政府和文庙的门口，或是现在的临安宾馆附近，甚至在陈官镇那边都能看到卖水人的影子，那边有学校，许多一辈子和粉笔打交道的老师都喜爱。

　　还记得有一个老者，连烟筒水也买来，那个中滋味，一般人也是不知道、不会想到的……

　　所以，一方面，只要肯干，挑水卖也能谋生，因为这里有水井文化作为支撑。

　　到了建水，一定要去喝杯茶，无论东门朝阳楼，还是朱家花园、文庙，或者太史巷里的文化宫里都是不错的品茶好去处，有机会，还可以边看着当地人表演着紫陶制作，边饮着茶……

    记住，要问一问是不是西门的水。别忘了。